Зробити самому сало

Промийте та обсушіть сало, добре натріть його сіллю з усіх боків. У контейнер насипте шар солі товщиною 1–1½ см, покладіть на нього сало і...

У великій каструлі нагріваємо воду. Після кипіння закидаємо сіль та лушпиння. Розмішуємо і через 15 хвилин додаємо шматки сала. Проварюємо їх рівно 7 хвилин.

Якщо вам набрид звичний спосіб засолювання сала, пропоную приготувати смачне сало з м'ясним прошарком з часником, зеленню та ароматними...

У плоску тарілку насипаємо 2/3 склянки солі. Сіль беремо велику, в жодному разі не йодовану. Додаємо подрібнений лавровий лист та мелений перець. Добре...

Коли вибираєте сало, звертайте увагу на шкірку – чим вона тонша і ніжніша, тим м'якше буде сало. Для засолювання сала використовуйте звичайну, але не...

Як смачно засолити сало? Це так просто і зовсім нескладно. Мої покрокові рецепти засолювання сала допоможуть вам без клопоту смачно засолити сало!

Можна розрізати шматки по 10 см і зробити надріз навпіл до шкіри. Шматок сала для засолювання порізати. Часник нарізати пластинками. Часник порізати...

Іншими словами, найголовніше в справі засолювання сала в розсолі - його правильна покупка. Знайти хорошого постачальника, знайти місце, де таке сало водиться,...

Сало нарізати шматочками завширшки близько 4-5 см і зробити на ньому поперечні розрізи за допомогою ножа. Насипати сіль у тарілку і ретельно натерти сіллю сало з|із|

Дістати охолоджене сало, зробити надрізи і рясно натерти часниковою сумішшю, щоб у надрізи теж потрапило. Загорнути у фольгу і залишити при кімнатній...

Ще один варіант засолювання сала – сало в розсолі. Ми дамо поради, як це зробити правильно та смачно. Результат - проста та популярна закуска - вас...

Рецепт сала по-білоруськи кілька років тому дізналася від одного корінного мешканця Мінська. Розповідаючи рецепт, запевнив, що зробивши його раз - ви...

Сало в розсолі за найсмачнішим рецептом - це неймовірно ароматна та таюча... 3 варіанти сирних кульок: можна зробити на полудень сім'ї або здивувати...

Сало через м'ясорубку пропускається для того, щоб згодом ми змогли приготувати дуже ніжну та незвичайну закуску.

Якщо покласти сало шкіркою вниз і зробити кілька надрізів, не доходячи до шкірки на 0,5-1 см, а потім вкласти в надрізи скибочки часнику, а...

Як засолити сало. Для 1 кг сала беремо близько 300 г солі. Ретельно обвалюємо кожен шматок сала в солі з усіх боків.

Цінителі знають, що щічки -це не тільки біле сало, а й найніжніше м'ясо. Цей надзвичайно смачний продукт можна зробити самому.