Зефір не застиг що додати

Зефір комбінують із печивом, посипають кокосовою стружкою, покривають шоколадною глазур'ю, додають шматочки горіхів або цукатів. Все це обмежується лише...

Якщо ви хочете, щоб зефір довше зберігався і довше залишався всередині м'яким, потрібно додати глюкозний сироп в рецептуру зефіру. Зефір не любить, коли в...

Чи можна знову збити зефір, якщо він не застиг?

Питання від передплатника!Дівчатка, поділіться досвідом!❓ Питання: Я живу в місці, де дуже...

Потрібно або сильніше уварювати пюре, або додавати пектин у порошку. 7. Непошкоджена маса білок+ пюре перед додаванням сиропу. Правильно збита маса дуже...

Зефір, який ніколи не «плаче» і рецет зефіру зі щавлем... Якщо консистенція вийшла рідкою, можете додати 1-2 чайні ложки...

Чи не застиг зефір, у чому помилка? Готувала зефір учора. Відмінно збила, списи стояли супер, не розтікалося, схоплювався прям на очах, сироп...

Можна додати пектин у вигляді порошку, але точних цифр я вам не дам. Тут все залежить від того, що і як ви використовуєте: робите навпіл з яблучним пюре або...

Можна додати пектин у вигляді порошку, але точних цифр я вам не дам. Тут все залежить від того, що і як вивикористовуєте: робите навпіл...

Підкажіть хто знає, що робити, якщо не застигає зефір?... B пюре додати цукор (250 г) та ванільний цукор, дати постояти.

У набряклий агар додати 1 ст. цукру і зварити сироп (варила я його не довго, до закипання + ще 2-3 хвилини, тому що пишуть, що тривале кип'ятіння понад 5...

Якщо ви хочете, щоб зефір довше зберігався і довше залишався всередині м'яким, потрібно додати глюкозний сироп в рецептуру зефіру. Зефір не любить, коли в...

І кожні півгодини боремося зі спокусою доторкнутися («А чи не застигли ще?) і відганяємо домашніх, що терзаються аналогічними поривами:)...

Виходу два - або додавати яблучне пюре хоч у невеликих кількостях,... Інакше зефір не застигне як слід і серединка буде вологою.

Звісно, ​​злапавши кілограм зефіру, худшого не станеш, але заспокоїти... Жорсткі – запекти до м'якості, у солодкі додати менше цукру.

При використанні заморожених ягід воду до сотейника додавати не потрібно.... поки не застиг, але сотейник із сиропом тримайте вище,...

Як вибрати агар-агар для зефіру; Процес приготування; Зефір не застигає – що робити?... У яблучне пюре потрібно додати 150 грамів цукру та ванілін,...

Якщохочете підфарбувати зефір в один колір, то в цей момент додати і... не пам'ятаю чий рецепт, але з кип'ятінням агару, і перший раз у мене не застиг мармелад...