Вино буває не з винограду

Яким би не було вино, десь його зробили. А виноград йому десь виростили. І це можуть бути різні місця. Для вин високого класу ці місця мають...

марочні (кращі, витримані вина, що виробляються в певних виноробних районах з тих самих сортів винограду, що зберігають смак і аромат);...

Усього у світі понад 10 тисяч сортів винограду, але далеко не всі підходять для виноробства. У виноградарстві є кілька класифікацій сортів,...

Географія виготовлення червоного сухого вина. На фото – виноградник. Виноградників немає хіба що у полярних зонах – там для лози надто суворі...

Крім того, вина бувають: сортовими, коли вони виготовляються з одного сорту винограду; сепажними, коли вино готується з виноградів різних...

На думку деяких експертів, справжнє вино можна приготувати тільки з винограду, а напої з ягід, фруктових соків або рослин вином не...

Кислотність теж пом'якшується, хоч і не так помітно, як таніни. Наприклад, у молодості вина з винограду Неббіоло (Barolo, Barbaresco,...

Як і з якого винограду роблять сухе та напівсухе вино?... Смак напівсухого вина менш кислий і терпкий, ніж у сухого, але не солодкий,...

Вина з Італіїкатегоризують за такими класами якості: Столові VdT (Vino da Tavola) – вина, до яких не висуваються суворі вимоги...

Вина не існує без Франції. Воно нерозривно пов'язане у нашій свідомості з цією країною. Усі відомі у винному світі слова мають французькі...

Ми часто використовуємо термінологію, не замислюючись, що означає те чи інше слово. ЯКЕ БУВАЄ ВИНО. А яке вино ви любите? Десертне? Біле...

Вина Мерло мають приємне забарвлення, м'який фруктовий смак - не такий характерний і танінний як у Каберне Совіньйон, трав'янистіший. Найкращі...

Про вино Коли говорять про сорт вина, мають на увазі сорт винограду, з якого воно було зроблено. А вони бувають трьох видів – червоні,...

Як не важко здогадатися, виноградне вино — це продукт натурального зброджування... Червоне вино — виробляється з темношкірих сортів винограду,...

Що таке винний купаж та які види купажів бувають?... Раніше люди не так добре зналися на типології винограду і вирощували, збирали і...

Якісні вина у Росії є. Їх роблять із власного винограду. Вони не такі дорогі, як прийнято думати. Справді, їх буває непросто...

З цього сорту винограду роблять і всім відоме вино Eiswein або...яких вино рік у рік буває одного смаку (не все звичайно,...

Хоча кліматичні умови регіону не найсприятливіші для вирощування виноградної лози, і розташовані всі виноградники в передгір'ях Анд,...

Вибрати пляшку вина тим простіше, чим більше знаєш про властивості винограду, з винограду сорту «санджовезе» - його має бути не менше 70%; зрілості к'янті...