Кисель вишневий, 1 л громадське харчування (ТК1312) технологічна карта
Технологічна карта № Кисель вишневий, 1 л громадського харчування (СР-рецептура № 1002). Видавництво м. Київ «А.С.К» 2005 р. ВИМОГИ ДО СИРОВИНИ.
ДаліКисіль із журавлини (ТТК2778) технологічна карта
Зміст: ТЕХНІКО-ТЕХНОЛОГІЧНА КАРТА № Кисіль з журавлини; ОБЛАСТЬ ЗАСТОСУВАННЯ; ВИМОГИ ДО СИРОВИНИ; РЕЦЕПТУРА; ТЕХНОЛОГІЧНИЙ ПРОЦЕС...
ДаліТехнологічна карта № 233 Найменування страви: Кисель із...
Робота за темою: TEHNOLOGICHESKIE_KARTY. Глава: Технологічна карта № 233 Найменування страви: Кисель із плодового чи ягідного концентрату.
ДаліТехнологічні карти рецептур для ДОП та шкіл - частина 9 - Zinref.ru
Технологічна мапа № ____. Найменування виробу: Кисель із журавлини. Номер рецептури: 246. Найменування збірки рецептур: Збірник технологічних...
ДаліТехнологічні карти. Кисіль з ягід свіжозаморожених.
Термін реалізації: не більше 2-х годин з моменту приготування. ТЕХНОЛОГІЧНА КАРТА. Кавовий напій із цикорію з молоком. Найменування товару. Норма витрати...
ДаліКисіль з концентрату на плодових або ягідних екстрактах (ТТК).
Технологічна карта страви: Кисель із концентрату на плодових чи ягідних екстрактах. Завантажити ТТК. Склад блюда. Технологія виготовлення.
ДаліКисіль з апельсинів або мандаринів (ТТК 1088)
Технологічна карта страви: Кисіль із апельсинів або мандаринів. Завантажити ТТК. Склад блюда. Технологія виготовлення. Умови зберігання.
ДаліТехнологічна мапа Технологічна мапа № 96...
Технологічна карта № 96. Найменування виробу: Кисель із плодів шипшини (вітамінний). Номер рецептури: 381. Найменування збірки рецептур: Збірник...
ДаліТехнологічна карта №516 «Кисіль ізконцентрату плодового...
Технологічна карта № 516. Найменування виробу: Кисель із концентрату плодового чи ягідного. Номер рецептури: Найменування збірки рецептур: : збірник...
ДаліТЕХНОЛОГІЧНА КАРТА № 26 Найменування страви: Кисель із...
Стверджую. Директор МБОУ «Нойкінська ЗОШ». Трофімова О.Л. 31.08.2018р. ТЕХНОЛОГІЧНА КАРТА № 26. Найменування страви: Кисель із плодової або ягідної...
ДаліІнструкційна технологічна карта "Приготування киселів"
Вимоги до якості: Кисіль має однорідну консистенцію, нагадують за густотою сметану або вершки. Поверхня без плівки. Смак, запах, колір...
ДаліКисіль з апельсинів №407 - технологічна карта страви
87 Страви для ДОО, СПб: Кисель з апельсинів №407: Апельсини миють, очищають від шкірки, видаляють насіння, віджимають сік.... Для перегляду технологічної карти,
ДаліТехнологічна карта № 14. Лапші, Технологічна карта.
Готовий кисіль розлити в чашки, зверху посипати цукровим піском, щоб не утворилася плівка і охолодити. Подання. Подають у склянці з тонкого скла,...
ДаліТехніко-технологічна карта страви Кисіль вівсяний, заготівля
Техніко-технологічна карта страви Кисіль вівсяний, заготівля. Заготівля киселю з вівсяних пластівців із молоком. Склад: пластівці вівсяні, вода, сіль,...
ДаліТехнологічні карти
Харчові речовини. Технологічні карти. Витрата сировини та напівфабрикатів. 1 порція.110. Найменування сировини. Нетто, м. 110. Брутто, м. Вода. Кисіль яблучний.
ДаліТехнологічні карти
У охолоджений кисіль додати|добавляти| вітамін. "С". ТЕХНОЛОГІЧНА КАРТА № 85. Найменування виробу: «Компот зі свіжих яблук». Номер рецептури: 373 сб.2011
Далі