Технологічна карта бутерброд з олією

Бутерброд з олією, порція 35 г громадського харчування. Технологічна карта №. Бутерброд з олією, порція 35 г громадського харчування (СР-рецептура № 1002).

Технологічна карта №. Бутерброд з олією та сиром, порція 73 г громадського харчування (СР-рецептура № 1002). ВИМОГИ ДО СИРОВИНИ.

Скибочку хліба намазують вершковим маслом. Вимоги до якості: Бутерброд акуратно оформлений, смак та запах вершкового масла. . Технологічна карта №266.

Технологічна мапа (рецептура). Технологічна карта № 2 Найменування виробу: Бутерброд з олією та сиром 2 сп. Номер рецептури: 1.

Бутерброд з маслом № 1: дані про нутрієнт (БЖУ, мінеральні речовини і... функціонального меню раціону харчування) і містить технологічну карту.

Скибочку хліба намазують олією, а зверху кладуть шматочок сиру. Вимоги до якості страви: Бутерброд акуратно оформлений, смак та запах вершкового масла та сиру.

497 Страви для ДОО, Уфа: Бутерброд з олією та сиром №2: Для бутерброду сир розрізають на великі шматки прямокутної або трикутної форми, очищають від кірки,...

Технологічна карта страви: Бутерброди з олією. Завантажити ТТК. Склад блюда. Технологія виготовлення. Умови зберігання. Вимоги до якості.

1 ОБЛАСТЬЗАСТОСУВАННЯ. Справжня техніко-технологічна карта поширюється на блюдо. «Бутерброд з сиром і маслом вершковим», що виробляється та реалізується.

Технологічна карта Додаток 1 Найменування страви: Бутерброд із сиром.... приготування Шматок хліба намазують олією, а зверху кладуть шматочок сиру.

технологічні карти / бутерброд з олією .doc. Скачувань: 95. Доданий: 22.02.2016. Розмір: 34.3 Кб. Завантажити ☆. + ТЕХНОЛОГІЧНА КАРТА.

Технологічна мапа № 10.2. Назва виробу: Бутерброд з маслом. Номер рецептури: № 2. Найменування збірки рецептур: Збірник технічних...

ТЕХНОЛОГІЧНА КАРТА № 1. Найменування виробу: БУТЕРБРОД З МАСЛОМ. Номер рецептури: 1. Найменування збірки рецептур: Збірник рецептур...

ТЕХНОЛОГІЧНА КАРТА № 451. Найменування виробу: ПИРОЖОК ПЕЧЕНИЙ з дріжджового... Салат укладений гіркою, заправлений олією.

Стверджую: Технологічна карта № 1. Найменування виробу: БУТЕРБРОД З ОЛІЄМ Номер рецептури: 1. Найменування збірки рецептури: «Збірник...

для гарячих бутербродів використовують білий чи чорний хліб. З хліба зрізають кірку, нарізають скибочками завтовшки 0,5-1 см, змащують олією,...

Технологічна карта №117, 111. Найменування виробу: Батон з олією.Номер рецептури: Найменування збірника рецептур: : збірка технологічних...

Справжня технологічна карта поширюється на бутерброд з олією та сиром, що виробляється та реалізується в загальноосвітньому закладі.

Технологічні карти. Найменування страви: Бутерброд із сиром. Рецепт №2... Сир, 16, 15, Скибочка хліба намазують олією, а зверху кладуть шматочок сиру.