Технологічна карта биточки пшоняні з

Справжня техніко-технологічна карта розроблена відповідно до ГОСТ 31987-2012 і поширюється на блюдо Біточки або котлети пшоняні...

Биточки або котлети пшоняні (пшеничні, перлові, ячневі) за № 425: дані про... функціонального меню раціону харчування) та містить технологічну карту.

Технологічна карта страви: Котлети або рисові биточки, пшоняні з морквою. Завантажити ТТК. Склад блюда. Технологія виготовлення. Умови зберігання.

Технологічна карта страви: Биточки або котлети пшоняні, перлові, ячні із соусом. Завантажити ТТК. Склад блюда. Технологія виготовлення. Умови зберігання.

ТЕХНОЛОГІЧНА КАРТА «Біточки або котлети пшоняні, пшеничні, перлові, ячні» Сб.р-р страв та кул.виробів Н.Е.Харченко стор.142

Котлети або биточки рисові, пшоняні з морквою. Технологічна мапа (кулінарний рецепт) №356. Вид обробки: Смаження...

1012 Дієтичних страв, Ростов-на-Дону: Биточки або котлети пшоняні зі сметаною №263: Зварити густу в'язку пшоняну... Для перегляду технологічної карти,

Технологічні карти приготування страв для дитячого садка (ДОУ) за новим СанПіН 2.4.1.3049-13 (з ізм. від 04.04.2014)...

Технологічна карта "Пшоні биточки з морквою" для пісного мене розроблена для лабораторно-практичних робіт для тих, хто навчається...

ІНСТРУКЦІЙНО-ТЕХНОЛОГІЧНА КАРТА №____За збіркою Рецептур 2011р за № 398Найменування страви :_"Біточки або котлети з круп".

Биточки або котлети пшеничні, пшоняні, перлові, ячні №398.... Вихід :зі сметаною - 280. Із соусом - 325. Інструкційно-технологічна карта...

Найменування страви: Биточки або котлети манні, рисові. Технологічна мапа (кулінарний рецепт) Ne 199. Вид обробки: Запечення.

Технологічна карта кулінарного виробу (страви) №1. Найменування кулінарного виробу (страви): Біточки рисові. Номер рецептури: 205.

ТЕХНОЛОГІЧНА КАРТА. Рецептура №592.01. Джерело: Зб. рецеп., 1982 №412. Каша молочна пшоняна з гарбузом. Найменування товару. Вага однією порцію.

Біточки манні (ТТК2769)ТЕХНІКО-ТЕХНОЛОГІЧНА КАРТА № Биточки манніСправжня... №193/1 Котлети або биточки рисові, пшоняні з морквою (рисові) >.

ще скачати технологічні карти на страви з круп та яєць... Біточки або котлети пшоняні, пшеничні, перлові, ячневі · Технологічна карта.

ТЕХНОЛОГІЧНА КАРТА КУЛІНАРНОГО ВИРОБУ (СТРАВИ) №24. Найменування кулінарного виробу (страви): КАША Пшонне в'язке з гарбузом і маслом.

Хліб із борошна пшеничного. Технологічні карти. Витрата сировини та напівфабрикатів. 1 порція. Найменування сировини. Нетто, м. Біточки рубані курячі. Брутто, р.

шницель натуральний рубаний Котлети або биточки рисові, пшоняні з морквою (рисові) №193/1 - технологічна карта Технологічна схема...