Технологічна карта 169

1461 Страва для їдалень: Борщ №169: У киплячий бульйон або воду закладають нашатковану капусту і варять 10-15 хв.... Для перегляду технологічної карти,

За допомогою сервісу 'КондиДок' ви можете розрахувати рецептуру '№169 Торт "Павутинка"' для складання технологічної карти.

За допомогою сервісу 'КондіДок' ви можете розрахувати рецептуру '№169 печиво "Жовтень" для складання технологічної карти.

Технологічна карта страви: Борщ за звичаями комі. Завантажити ТТК. Склад блюда. Технологія виготовлення. Умови зберігання. Вимоги до якості.

Справжня техніко-технологічна карта розроблена відповідно до ГОСТ 31987-2012 і поширюється на страву Борщ, що виробляється об'єктом...

Справжня техніко-технологічна карта розроблена відповідно до ГОСТ 31987-2012 і поширюється на блюдо Рублені яйця з маслом і...

ТЕХНОЛОГІЧНА КАРТА КУЛІНАРНОГО ВИРОБУ (СТРАВИ) №1. Найменування кулінарного виробу (страви):... Маса напівфабрикату, -, 169,5, -, 16,95.

Технологічна карта (кулінарний рецепт) № 679…169. Найменування сировини. Витрата сировини та напівфабрикатів. 1 порція. Брутто, р. Нетто, р.

Технологічна мапа №1. Найменування виробу.Салат із свіжих помідорів та огірків... Номер рецептури 169. Збірник технологічних нормативів — Збірник...

Технологічна карта кулінарного виробу (страви) № 6. Найменування кулінарного виробу (страви): каша перлова або пшоняна розсипчаста.

Найменування товару. Норма витрати продуктів на 1 порцію масою нетто 100 г. Вага брутто, м. Вага нетто, м. Мова яловича ДП заморожена. 169. 169...

1.1 Технологічна карта розроблена для підготовки внутрішніх поверхонь... СО-169. Продуктивність, м/год. 260. Маса, кг. 40. Для нанесення грун.

Технологічна карта N» Д00027...169. 0,38. Технологія приготування: Рибу обробляють на філе зі шкірою без кісток, нарізають по 1 шматку на порцію під...

ТЕХНОЛОГІЧНА КАРТА N 7.18 Найменування страви: Буряк тушкований у білому соусі Джерело рецептури: наказ... 169. 189. Маса відвареного очищеного буряка.

Не допускаються вафлі із салистими, прогорклими, затхлими присмаками та запахами; забруднені, вологі на дотик; поламані. Технологічна карта №169.

Технологічна карта N 6 на роботи з утримання снігоплавильної установки, що переміщується, МЕЛТ ПРМ-2500 у літній період (169 днів), при консервації на літній...

Вода або бульйон, 169, 169, 169, 169... Справжнятехніко-технологічна карта поширюється на блюдо, приготовлене та реалізоване в...

R169.26 Технологічна карта зняття та встановлення. DSC_0161 – копія (2).JPG. Зняття поворотного кулака зі маточкою. 1. Піддомкратьте автомобіль, зніміть...

ТЕХНОЛОГІЧНА КАРТА КУЛІНАРНОГО ВИРОБУ (СТРАВИ) № _____... №169 КАША В'ЯЗКА З ГАРБУЗОМ (пшоняна) 200/5. Найменування сировини. Витрата сировини та напівфабрикатів.