Свіжа капуста не соковита

Якщо капуста під час квашення не дасть достатньо соку - стільки, щоб покрив її повністю, то вона буде гірка, суха і несмачна,...

Як солити капусту, якщо вона не соковита, 1. Качан капусти розрізати на 4 частини. Так буде зручніше шаткувати її тонкою соломкою. · 2. Перекласти салат у банку. Її...

Причини рихлості качанів на капусті · Неякісне насіння · Поразка культури шкідниками · Зараження хворобами · Нестача поживних речовин у ґрунті.

Купила качан капусти, для салату, теж соку немає. Якась не соковита. 1. Квасошеф. 29 листопада 2018. vsk, Ось дивно всі пишуть "соку немає"-сік...

Це була гарна соковита капуста, і при засолюванні виділяла багато соку.... Для того щоб отримати 10 кг квашеної, тобі потрібно 12-13 кг свіжої капусти.

Якщо вистачить сил та/або капуста трапиться соковита (свіжа), то можна потерти її сильно - до соку, тоді воду можна не заливати або зовсім мало...

Банки кришками не накриваємо, щоб рідина переливалася через край. Капуста теж має бути свіжа та соковита. Краще вибирати білу, як би...

Як визначити соковита капуста для засолювання чи ні? Якщо є можливість, спробуйте... Чи потрібно мити свіжу капусту перед засолюванням?

Не можна використовувати йодовану сіль (не тільки для квашення капусти,... Квашена капуста швидкого приготування — хрумка і соковита...

Якщо соку не вистачає зовсім трохи, щоб покрити капусту, я зазвичай з розсолом не морочуся, можна просто трошки води кип'яченої...

Якщо цього не робити, то квашена капуста гірчить. Капусту зберігаємо у холодильнику; Смачну, соковиту та хрумку квашену капусту подаємо на стіл,...

Вужу не вперше готую за вашим рецептом. Завжди всі задоволені! Микола. Смачна капуста хрумтить як свіжа щойно посолена. Дякую за хороший...

Капуста квашена дуже простим способом хрумка і соковита за рецептом на 3-літрову банку. Рецепт приготування під силу новачкам, які жодного разу не займалися...

Можна пробувати квасити капусту вже зараз, підібравши біленьку та соковиту капустку. Краще квасити небагато, тому що при довгому стоянні в х-ці будь-яка...

І які методи квашення не використовують. Додають насіння кропу, кмин,... Для цього рецепту потрібна свіжа соковита капуста білого кольору.

150 г моркви (соковитої, зрілої, смачної!) 30 г кухонної солі (великої, НЕ йодованої!!!) Як приготувати квашену капусту,...

Соковита і хрумка, з морквиною, яблуками, журавлиною або кмином, квашена капуста... Більше того, квашена капуста корисніша за свіжу завдяки...