Що є під херес

Найбільш популярні види хересу - Фіно та Мансанілья. Вони готуються з використанням флора, що робить їх одними з найсмачніших і найкорисніших...

Як правильно пити херес (sherry wine). 28 травня 2013 року. фото іспанського хересу. Херес вважається королем аперитивів, але його можна подавати будь-якої миті...

Amontillado добре йде з твердими, сильними сирами та жирною рибою, добре поєднується і з супами. Oloroso чудово поєднується з червоним м'ясом, дичиною, сирами, а...

Що у них особливого?... Сьогодні «Херес» – торгова марка кріпленого вина (із вмістом спирту 15–22 %), контрольованого за походженням.

Херес, або шеррі (ісп. Jerez, фр. Xérès, англ. Sherry, за назвою міста Херес-де-ла-Фронтера) — біле кріплене вино, що виробляється в Іспанії з різних...

Мало хто знає, що таке херес і що в ньому хорошого. Зараз розберемося, звідки він узявся, як робиться, і чому його треба терміново полюбити.

Херес має сильні тонічні властивості, за що його вважають королем аперитивів. Але насправді він доречний і протягом усього обіду, оскільки його не...

Сімейство хересів настільки різноманітне, що серед його представників можна знайти зразки будь-якого стилю, а значить і підібрати пару майже до...

з різнимичаями (ось докладний опис однієї з них) залишилися задоволені результатами, але дійшли висновку, що просте поєднання «херес + чай» не дозволяє...

Оригінальний херес – кріплене вино з білих сортів винограду, яке виробляється тільки в одному регіоні Іспанії – Хересному, розташованому в провінції...

Херес (ісп. Jerez) - це кріплене іспанське вино, з вмістом спирту до 20%, що відрізняється тонким приємним смаком та ароматом. Також його називають Шеррі...

Херес – це чудовий аперитив, тобто напій для стимулювання апетиту. Деякі солодкі шеррі непогані із десертами. А витримані хереси підійдуть у...

Важко уявити собі різні напої, ніж херес і портвейн. Але в масовій свідомості це чи не одне й те саме! Єдине, що їх...

Що крім магнітиків та яскравих вражень привозять туристи з Іспанії? Звісно, ​​пляшку справжнього хересу. Саме цим вином славиться спекотна країна.

Херес Массандра: що за напій. Херес – кріплене вино, яке при правильному виборі торгової марки гарантовано подарує вам приємні враження від...

Херес не менш популярний на туманному Альбіоні, де харчові пристрасті сильно відрізняються від пристрастей жителів південних країн.

Перше, на що потрібно звернути увагу – це правильно вибратикелихи. В Іспанії, у солідних ресторанах келихи для Хереса подаються високі,...

Вважається, що англійці першими звернули увагу на солодкі португальські вина через сварку з французами. Але при морських перевезеннях ці...

Херес (jerez, sherry або xeres) – це кріплене вино з Андалусії,... Якщо майбутньому хересу потрібна витримка «під флором», тобто без...