Риба пахне аміаком

Причиною його є діяльність мікробів, що викликають псування. В результаті дії протеолітичних ферментів мікробів на білки риб утворюються аміак,...

Поява запаху аміаку свідчить про те, що почався розпад білка, простіше кажучи, псування продукту. У процесі зберігання риби, в результаті...

Поява запаху аміаку у свіжій, охолодженій чи розмороженій рибі говорить про процес розпаду білків. У м'язовій тканині риби містяться...

Чому риба пахне аміаком?

Ті пояснили, що запах аміаку – це безперечна ознака псування, що почалося в продукті. Доброякісна риба за жодних обставин не...

Ось що говорять з приводу риби, що виділяє аміак, фахівці. Запах аміаку — чітка ознака того, що риба почала псуватися. Риба, придатна в їжу, не повинна...

Я не стала б їсти таку рибу точно... Продавцям так взагалі рідко вірити можна, їм би продати. ПантерРрочка. 4 листопада...

Запах аміаку у риби нічого хорошого не говорить про неї. Швидше за все було порушено умови зберігання, транспортування даної риби, або де риба...

Дуже хотілося відїсти, але сильний запах аміаку наприкінці приготування неілюзорно засмутив. Все полетіло в смітник. І як бути далі? Є варіанти...

Ще є версія, що риба це вирощена в річках, в які зливають відходи... Одним словом вигадувати можна все, що завгодно!!! Сам факт, що рибу в...

Якщо риба пахне аміаком, то вона добре оброблена консервантом уротропін-консервантом, який є продуктом конденсації формальдегіду та аміаку.

Мабуть, найнатуральнішими з продуктів харчування залишилися лише жолуді. Вчора приготували рибу і вона опинилася із запахом аміаку (запах...

Запах аміаку може бути у двох випадках, якщо риба жила на забрудненому дні, типу чорноморської камбали при вилові біля Севастополя, брудній воді, типу тилапії...

Чи залишився у вас чек, щоб повернути гроші? Ми надішлемо інформацію до магазину для проведення експертизи. Тріска. Охолоджена.

Тобто, якщо Ви хочете смажити рибу, Ви повинні прочитати сторінок 20 не...

Якщо риба пахне аміаком, це означає, що в ній відбулися хімічні реакції, саме це означає бактеріальне розкладання риби ще до...

До речі, як підказує інтернет, коли риба починає псуватися, то від неї починає виходити схожий на аміак запах, тобто по запаху.

Все абсолютно всекого не спитаю – кажуть що риба смердить аміаком, нашатирем і викидають,... Зварили. Є просто неможливо – сильний запах аміаку!

Дивлюся продається свіжий короп (у нас тоді короп не лежав, та й сьогодні не скрізь є) і коштує дуже дешево (дешевше за іншу рибу в рази; а взагалі-...

Є породи риб, які пахнуть аміаком. А Ви, на жаль, не вказали, яку саме рибу маєте на увазі. Чому це важливо?