Про ресторан - основи ресторанної справи

Насамперед слід дотримуватися правил: усі замовлені страви та напої приносити в зал на підносі, застеляному серветкою, несучи його на лівій руці, і при...

Далі

6.2 Робота з тацею:

Напої подаються праворуч гостя, правою рукою, використовуючи правило «дальшої руки». Усі напої в пляшках при подачі розливаються в...

Далі

7.5. Техніка роботи офіціанта - Підручники з туризму

З роздавального прилавка піднос піднімають двома руками, взявши його правою рукою, роблять рух напівзігнутим пензлем лівої руки до середини підносу. Більш важка...

Далі

Правила роботи з підносом у ресторанах - Відповіді Mail.ru

Буфетну та кухонну продукцію слід приносити окремо. Не можна носити порожню тацю, опустивши її вниз до рівня колін. З роздавального прилавка піднос...

Далі

Техніка подачі страв офіціант ресторану. Школа офіціанта

Розкладаючи прилади, ставлячи тарілки, страви, офіціант повинен пам'ятати такі правила: · не торкатися великим пальцем краю тарілки (він має бути...

Далі

Офіціант основні правила обслуговування - Нотатки офіціанта

Які основні правила обслуговування для офіціанта в ресторані, що необхідно виконувати при роботі з гостями ресторану, поради.

Далі

Помилки офіціанта: 10 типових помилок офіціантів — Блог Poster

Основне завдання — пояснити йому, що робота в кафе чи ресторані припускає особливу увагу до дрібниць і не обмежується схемою «прийняти...

Далі

Робота над помилками: піднесення та рознесення / Статті / Newslab.Ru

Робота над помилками: піднос і рознесення (http://images.jupiterimages. Невідомо, коли і кому першому спало на думку назвати пристосування...

Далі

Техніка безпеки у роботі офіціанта-бармена кафе.

д.) взалі чи за барною стійкою необхідно негайно очистити поверхню. Усі столові прилади, особливо ножі та вилки, необхідно переміщати на розносі.

Далі

Ресторанний сервіс - Dovuz SFU

роботи. Робочий день починається в ____ і закінчується. _____ або ____ (наприклад, у дні високої відвідуваності). При цьому діє правило «Прийшов...

Далі

Піднос-рознос - Радіо Sputnik, 06.02.2020 - РІА Новини

Якщо ви розносите на пристосованому предметі частування гостям або берете їжу на цей предмет у їдальні, цей предмет називається піднос.

Далі

Про затвердження Правил застосування абонентських...

835) та пунктом 4 Правил організації та проведення робіт з обов'язкового... з частотним дуплексним рознесенням та частотно-кодовим поділом радіоканалів,...

Далі

Про затвердження Правил застосування абонентських...

4590), пунктом 4 Правил організації та проведення робіт з обов'язкового... з частотним дуплексним рознесенням та частотно-кодовим поділом радіоканалів,...

Далі

Про затвердження Правил застосування абонентських...

4590), пунктом 4 Правил організації та проведення робіт з обов'язкового... рухомого радіотелефонного зв'язку стандарту UMTS з частотним дуплексним розносом та...

Далі

Про внесення змін до Правил застосування абонентських...

Про внесення змін до Правил застосування абонентських терміналів систем рухомого радіотелефонного зв'язку стандарту UMTS з частотним дуплексним розносом і...

Далі

Підрядник назвав терміни здачі ФОКу після рознесення від іркутського...

Підрядник назвав терміни здачі ФОК після рознесення від губернатора Іркутська... 4 вересня Кобзєв особисто проінспектував хід робіт на об'єкті.

Далі