Омлет з горошком технологічна карта

Технологічна карта № Омлет з морквою та зеленим горошком, порція (СР-рецептура № 154). ВИМОГИ ДО СИРОВИНИ.

ТЕХНОЛОГІЧНА КАРТА. Рецептура №111.06. Джерело: Збірник рец.2010 №219. Омлет із зеленим горошком. Найменування товару. Вага однією порцію.

Технологічна карта №60. Найменування виробу: Омлет із зеленим горошком. Номер рецептури: 219. Найменування збірки рецептур: Збірник рецептур страв та...

Технологія приготування: Консервований зелений горошок спасерувати з вершковим маслом, залити омлетною сумішшю, запекти в шафі при температурі 180...

788 Страви для ДОО, Москва: Омлет із зеленим горошком №219: Омлетну суміш змішують із борошном. Горошок зелений консервований прогрівають 3-5 хвилин,...

Технологічна карта №148. Найменування виробу: Омлет із зеленим горошком. Номер рецептури:111. Найменування збірки рецептур: Збірник технологічних...

Найменування страви: Омлет із зеленим горошком. Технологічна картка (кулінарний рецепт). Вид обробки: Запечені. Рецептура (розкладка продуктів) на 100...

масло вершкове. 8,00. 8 зелений горошок. 49,00. 32 вершкове масло на полив. 5. 5 технологічна карта 189 збірка Уфа кавовий напій з цикорію.

ТЕХНОЛОГІЧНА КАРТА № 204 Найменування виробу: ЯЙЦЯ ВАРОНІ Номер рецептури: 213... КАРТА № 210 Найменування виробу: ОМЛЕТ З ЗЕЛЕНИМ ГОРОШКОМ Номер...

Технологічна карта: 74 Номер рецептури: 111 Найменування збірки рецептур: Збірник технологічних нормативів, рецептур страв та кулінарних виробів для...

Технологічні карти. Технологічна карта №196. Найменування виробу: Омлет із зеленим горошком 1 сп. Номер рецептури: 101...

210, Омлет із зеленим горошком... Технологічні карти розроблені на підставі збірки технічних нормативів «Збірник рецептур страв та кулінарних виробів...

Салат із зеленого горошку. Технологічна мапа кулінарного виробу (страви) №. Найменування кулінарного виробу (страви):. Витрата сировини та напівфабрикатів.

- 301 с. Найменування сировини. Витрата сировини та напівфабрикатів. 1 порція. Брутто, Нетто, Горошок зелений консервований.

Технологічні карти. урок технології. 5 клас. Тема уроку:... Приготування омлету з помідорами, сосисками та зеленим горошком.

Технологічна карта страви: Омлет, фарширований овочами чи грибами.... Квасолю чи спаржу відварюють, горошок прогрівають та зливають відвар; кабачки,...

ТЕХНОЛОГІЧНА КАРТА № 219. Найменування виробу: ОМЛЕТ ІЗ ЗЕЛЕНИМ ГОРОШКОМ. Номер рецептури:219. Найменування збірки рецептур...

Технологічні карти: 1. Холодні страви. закуски: 1-1Салат із буряків із зеленим горошком; 1-2-Салат з буряка з цибулею (часником);...

Страву подають також із зеленим горошком або відвареною цвітною капустою. Смажені страви. У смаженому вигляді готують яєчню та омлет, який відрізняється тим, що в...