Не вийшли огірки

закатала огірки на зиму відкрила всі добре хрусткі смачні, тільки не солоні.

Якщо огірки не хрумтять, значить сталося сквашування. Бактерії з'їли і переробили клітковину. Розсіл таких огірків або квасу (квашеної капусти)...

Відкрила першу баночку огірків потвора 2011 - і засмутилася. Не знаю, як так сталося, але й цукру, і солі в них критично мало.

Мені вчора принесли цілий пакет огірків, кг 5, напевно, але вони без розсолу.... квашених огірків не вдалася, мабуть, промахнулася з сіллю - вони вийшли не...

Як урятувати огірки? не просолилися зовсім, тепер треба новим... Малосольні щоби вийшли... ніколи огірків не солила, навіть не знаю як...

Якщо після консервації минуло не більше 2-3 днів і огірки помутніли, то їх можна врятувати! Поспішайте зберегти свою працю.

Цього року трапився неприємний інцидент – бабуся роздала на знак подяки, не дивлячись, кільком знайомим банки з власними огірками...

Якщо на огірках білі шпильки, їх теж краще не брати. Хороші огірки для засолювання - товстошкірі. Вони вийдуть хрусткими та смачними. Помилка №2.

Огірочки вийшли ядрені,солоні пружні і хрусткі! Перерва всі свої записи, я так і не знайшла того листочка, на якому записувала рецепт! Добре що...

(я не промиваю, огірки не виймаю, банки не стерилізую,... мені здалося, що огірочки вийшли пересоленими (адже огірки за час...

Засолити огірки - немає нічого простішого, подумає той, хто жодного разу не намагався це робити. Насправді ця популярна закуска вимагає і...

Якось ніхто не порушив таке важливе питання, як солоний огірочок на закуску. У мене це хвора тема, бо у тещі огірки виходили,...

Мама моя багато з цього теж робила, але огірки не квасила. квашені огірочки. Квашені огірочки. Вони виходять такі смачні,...

Так уже вийшло, що до цього моменту мене ними постачала свекруха, а торік вони не вийшли, і я вирішила навчитися готувати таке соління...

Буває так, що у вас вийшли не дуже смачні огірки мариновані або ви купили невдалі. Не поспішайте викидати, бо можливо з них зробити...

Безумовно, найкорисніші огірки – це не гібриди, але відрізнити такі на... необхідну для того, щоб консервовані огірочки вийшли смачними і...

Закрила капроновими кришками. Вчора відкрила банку, а вони з різкимзапахом та смаком. Кришки не здуті. Щось можна зробити або все доведеться...

Наприклад, щоб мариновані огірки вийшли смачними і хрусткими,... Приміром, часнику багато класти не варто, огірки вийдуть м'якими.