Не вдається збити олію

Скільки вийде вершкового масла|мастила| з літра сметани. Дізнайтеся, чому не збивається… Якщо не виходить збити, значить сметанку набадячили.

Доброго дня!ну хто ж збиває вершки на масло?Нехай навіть охолоджені.Взагалі збивають сметану на масло,а не вершки.У сметані утворюється молочний...

Правильно збити олію домашньої сметани Домашнє вершкове масло Для багатьох...

Але пахта не відокремилася ні грама. А мені спочатку потрібно було топлену олію зробити. Я так розумію вже немає сенсу далі намагатися збивати? (((...

Чому сметана не збивається в олію - Чому зі сметани не виходить олія?... Власне, питання: чи пробував хтось збити масло зі сметани/вершків?

Спробуйте збити неохолоджених вершків, охолоджені вершки збиваються довше, але олія виходить жирнішою.

Або врятуйте мою сметану) Купила вчора на ринку густі вершки (або сметану, я не особливо їх розрізняю). Жінки перевірені, давно беруть знайомі...

масло не збивається, тільки в одному випадку, молоко старе, корова запускається за 2 місяці до отелення, тому в молоці пропадає вміст густини. відповісти.

І збитиолія буде складніше. ⠀ Майте на увазі, що якщо вершки або сметана будуть кислими, то масло теж вийде кислим. ? ⠀ Тому краще...

Підкажіть будь ласка, чому масло при збиванні відразу ж виходить пластівцями?

❓ Питання: Вперше зіткнулася з проблемою, що сметана не збивається. ⠀Вона рідка.

Всім привіт. Вже не вперше роблю домашнє вершкове масло зі сметани і все добре.

Збивають доки не почнуть з'являтися жовті зерна олії,... Якщо вершки дуже свіжі, їх потрібно буде збивати кілька годин.

З одного літра добре сепарованих густих вершків виходить приблизно... Сметана як масло різатися не буде, її треба збити і побачите, скільки пахти...

Мені подобається більше збивати масло в банку, це у мене виходить швидше, ніж міксером. У банку не розлітаються вершки, на відміну від...

Так, виходить недешево. Але ж купуємо за ці гроші м'ясо, ковбасу, сир? Чому не можемо собі дозволити олію?! Адже не так багато його, насправді,...

Після покупки хлібопічки з функцією олії довго шукала рецепти - як же її таки збити. У картинках нічого не було і мені не все було зрозуміло з технологією.

В результаті збивання виходить вершкове масло іпахта ("маслянка" - народне... це спеціальне приміщення, в якому можуть збивати тваринне масло).