Медовуха на перзі не блукає

Так ви отримуєте, в принципі, не медовуху, а медову брагу.... натомість на диких дріжджах, які в т.ч. у перзі - бродить як із відра все.

Звісно, ​​блукає. Ти бджілками, мабуть, ніколи не займався? Він і недороблений бджілками мед забродить, як нефіг-на-фіг, прямий у рамках,...

Так ви отримуєте, в принципі, не медовуху, а медову брагу.... натомість на диких дріжджах, які в т.ч. у перзі - бродить як із відра все.

Ну не знаю кому як подобається з дріжджами або як мені на перзі більше... Мед один, дріжджі, вода, ємності, а колір різний і бродить по-різному.

Як закваску (дріжджів) можна використовувати сік ягід, що почав бродити, розведений медом (меда не більше 10%) з додаванням 3% спирту.

Якщо мед стоятиме при нижчій температурі, то він не почне бродити, а пліснявітиме і псуватиметься. Чим тепліше буде місце, тим швидше мед буде готовий...

Інша справа – медовуха ставлена. Це теж слабоалкогольний напій, але він не піддається термічній обробці, а бродить при температурі 20-22...

Якщо ви не пасічник, мед для приготування медовухи, природно,... переливаємо підготовлене сусло в ємність і залишаємо бродити в місці.

Якщо ні, закваски. тобто ЖИЖА від старої медовухи.то підійде і... у мене медовуха бродить набагато інтенсивніше, ніж вина. роблю не...

Додати подрібнену пшеницю та пергу. 2. Накрити посуд кришкою і поставити тинятися в тепле місце. Процес триває 10–14 днів, іноді...

Піни небагато, бродить пару тижнів і виходить чудова медовуха!... бджільництва він найбезглуздіший) на перзі медовуха смачна,...

Шановні форумчани, поставив медовуху на торішньому меді, але щось не бродить, підкажіть що не так, начебто і пергу поклав і пом'яв її, і...

Найскладніше в цьому рецепті знайти адекватну заміну дріжджам, оскільки власними силами мед з водою блукати не будуть.

Медовуха може мати міцність не менше, ніж 18%, можна перевірити її за допомогою... так медовуха блукатиме і це забезпечить їй фортецю.

Хороший мед не повинен пінитися - це свідчить про його низьку якість і частіше хвороби. Піниться він, коли забродив, а гарний мед блукати...

Найскладніше в цьому рецепті знайти адекватну заміну дріжджам, оскільки власними силами мед з водою блукати не будуть. Є два варіанти: використовувати як...

Re: Медовуха. моя бродить уже місяць. Починаю прикладатись. Думаю, що до освітлення справа не дійде. Робив із чистого меду. А в тебе яка сировина?

Виявилося, що готувати медовуху в домашніх умовах не так уже й складно. Головне, щоб був добрий мед і терпіння. У цьому рецепті медовухи...