Мармелад не застиг

Робила мармелад із яблучного пюре і, мабуть, поклала мало желатину. Хто знає, можна його нагріти ще раз і додати більше желатину або фігня вийде?

Найчастіше мармелад домашнього приготування не застигає, тому що в нього кладуть недостатньо желатину, у будь-якому випадку якщо хочете що...

ну не застигає і все! sorry ну в чому моя помилка???? желе дуже смачне, але ніяк не перетворюється на мармелад вже 2 доби! у мене...

Желатин добувають з яловичих кісток – мармелад, зефір, суфле, джеми, конфітури та інші солодкі страви через це часто набувають неприємного...

припиніть вживання алкоголю · виключіть гостру, гарячу та дуже холодну їжу · виключіть газовані напої · обмежте дуже жирні страви...

Якщо домашній мармелад не застигає:... Якщо ви зробили тест на холодній ложці і маса розтікається, є шанс виправити все: додайте в масу ще...

Робила мармелад на агарі. Не застигає, виходить як підтале желе.

Він же робить зефір повітряним за текстурою, а не гумовим маршмеллоу.... Желатин добувають із яловичих кісток - мармелад, зефір, суфле, джеми,...

Не застиг мармелад із яблук....СОС.... Порецепту зробила мармелад із яблук та слив. Консестенція і смак шалені.

Робила мармелад. Доба минула, а він не застиг. Що я не так могла вдіяти? Начебто все за рецептом,а він зовсім не застиг,доба пройшла,як було...

Целофан нічим не змащувала-просто вилила на нього і все. Мармелад… Звіту потім як у мене застигло з моїм агаром. * Баранка. Анастасія, а якщо не...

і ще, я робила кілька разів мармелад, і помітила, що чим кисліша сировина (сік/варення), тим більше агару треба. а з гранатового соку взагалі не застиг - трохи...

отримав повний fail. Чи не зажелювалось. Що було і як робила: - майже 2 чашки ягідного пюре (з яким "задоволенням" я протирала через...

то без базових знань про агенти, що желюють, нам абсолютно не обійтися.... Бонус-трек для тих, хто подужав теорію: рецепт цитрусового мармеладу.

Я купувала два різні жовті пектини в магазині Несмачно і обидва рази мармелад не застиг на жаль. Той пектин не працює.

Акуратно розлийте сироп формами і поставте застигати. Перелити сироп у форми. Мармелад на агар-агар застигає дуже швидко. Якщо ви не встигли його...