Лікарська ковбаса з якого року

Рецептура була незмінною до 1974 року, а потім у "лікарську" вирішили додавати трохи крохмалю та борошна. 2003-го ГОСТ зазнав значних...

Точна дата появи світ ковбаси «Докторська» (ГОСТ 23670) добре відома. Це 29 квітня 1936 року, саме тоді за розпорядженням наркома харчової...

А саме — у квітні 1936 року нарком харчової промисловості Анастас Мікоян підписав наказ про виробництво нових м'ясних продуктів: ковбас Докторської,...

1985 року в СРСР докторська ковбаса коштувала від 2 руб.... Росстат веде статистику цін на варену ковбасу з 1991 року, до 2013 року в...

ГОСТ 1979 року найчастіше наводять як еталонний, хоча від початкового рецепту (особливо, якщо враховувати примітки) там мало що лишилося. І...

Результати обнадіюють: майже вся випробувана за три роки продукція виявилася безпечною для здоров'я. Зокрема, дослідження показали, що...

Чи існує ГОСТ на Лікарську ковбасу 1936, 1937 або 1938?... Я не знаю якого року в мене журнал "Продукти зі свинини" він...

Рецепт: Ковбаса Лікарська 1938 року. Адаптація рецептури "Докторської" ковбаси, що випускалася харчовою промисловістю РРФСР у 1938 році.

Та й вимоги до складу «Лікарської» ковбаси стали трохи іншими – з 1997 року склад вихідної сировини не підлягає суворому регулюванню.

Копчену раз на рік можна, шинку так собі ріденько, а ось Лікарська це супер. Адже історія Лікарської ковбаси це відображення майже всієї...

Хоча якому рецепту "Докторської" споживачі віддадуть перевагу - ще питання. Років чотири тому один із білоруських м'ясокомбінатів провів рекламну...

Починаючи з січня 2020 року тричі купували Ковбасу докторську ГОСТ у целофані... ще вчора обговорювали які Ви молодці, який смачний майонез Провансаль...

1.1. Ковбасні вироби випускають сортів та найменувань, перерахованих нижче: Ковбаси варені: вищий сорт - яловича, докторська, діабетична, краснодарська,...

До складу першої "Докторської", наприклад, входили яловичина вищої... "Московська ковбаса" за ГОСТом 1986 року складалася виключно з...

Точна дата появи світ ковбаси «Докторська» (ГОСТ 23670) добре відома. Це 29 квітня 1936 року, саме тоді за розпорядженням...

Ми поїдаємо "Молочну" та "Докторську" у неймовірних кількостях - під 100 кілограмів на людину на рік. І з кожним роком виробництво...

Фахівці «Росконтролю» перевірили якість докторської ковбаси та назвали найсмачнішу. Про це 18 листопада повідомляється на сайті організації.