Каша вівсяна "Геркулес" рідка з олією (ТТК2301)
Мікробіологічні та фізико-хімічні показники: ХАРЧОВА ТА ЕНЕРГЕТИЧНА ЦІННІСТЬ. ТЕХНІКО-ТЕХНОЛОГІЧНА КАРТА № Каша вівсяна «Геркулес»...
ДаліКаша вівсяна молочна, порція кафе (ТТК0726) технологічна.
Справжня техніко-технологічна карта поширюється на кашу вівсяну… Кашу при відпустці поливають розтопленим вершковим маслом.
ДаліТЕХНОЛОГІЧНА КАРТА Каша геркулесова молочна (рідка)
Мінеральні речовини мг. Вітаміни мг. Енергетична цінність (ккал). 743. Масло нарізають на шматки прямокутної чи інший, правильної формою.
ДаліТЕХНОЛОГІЧНА КАРТА № 174 На: вівсяна каша «Геркулес...
При відпустці поливають розтопленим вершковим маслом. Каші можна готувати на одному молоці з урахуванням добового раціону харчування дітей. Харчова цінність виробу (...
ДаліЗбірник рец.2010, 185. Каша геркулесова молочна (рідка)
ТЕХНОЛОГІЧНА КАРТА Рецептура Джерело: Збірник рец.2010, 185.... Х.180г) Молоко Цукор Сіль Крупа вівсяна "геркулес" *Вода Вихід У киплячий котел (молоко...
ДаліТехнологічні карти рецептур для ДНЗ та шкіл - Zinref.ru
При подачі каша заправляється розтопленим вершковим маслом. Вимоги до якості: Консистенція, що розтікається, однорідна, зерна повністю набряклі, м'які. Не...
ДаліКаша вівсяна за № 437: фото, рецепт, технологічна карта.
Молочні в'язкі каші відпускають у гарячому вигляді із розтопленим жиром або посипають цукром. Олію вершкове можна покласти шматочком. Каша вівсяна за № 437: Фото...
ДаліКаша в'язка молочна з пластівцями вівсяними «Геркулес» Форум
Технологічна карта: 84 Номер рецептури: 93 Найменування... Кашу відпускають із розтопленим і доведеним до кипіння маслом вершковим.
Далімолочна в'язка з додаванням СБКС 9 гр з вершковим маслом
Каша з крупи "Геркулес" молочна в'язка з додаванням СБКС 9 гр з вершковим маслом 205 гр. Приклади карток-розкладок. Меню-розкладка.
ДаліКаша геркулесова молочна з вершковим маслом №8/4
Збірник технологічних карток №2. Каша геркулесова молочна з вершковим маслом: У киплячу рідину (молоко з водою) додають цукор, сіль, всипають вівсяні...
ДаліТехнологічна карта кулінарного виробу №
Запах: відповідної каші у поєднанні з молоком та олією. Page 3. Технологічна карта кулінарної страви № 2. Найменування виробу: Каша геркулесова. Номер...
ДаліТехнологічна карта кулінарного виробу (страви) № - Документ
При видачі кладуть олію. Технологічна мапа кулінарного виробу (страви) № ____. Найменування кулінарного виробу: каша рисова молочна. Номер...
ДаліКаша вівсяна або пшенична, або пшоняна в'язка з морквою
Технологічна карта страви: Каша вівсяна або пшенична, або пшоняна в'язка з...
ДаліКаша вівсяна в'язка (ТТК) - Лабораторія Форт Крим
Технологічна мапа страви: Каша вівсяна в'язка. Завантажити ТТК. Склад блюда. Технологія виготовлення. Умови зберігання. Вимоги до якості.
ДаліТЕХНОЛОГІЧНА КАРТА №5 - Дитячий садок №6
Олія вершкова. 72,5%. 3. Сіль йодиров. 0,5. ТЕХНОЛОГІЧНА КАРТА №49 (садок). Найменування виробу: Каша геркулесова молочна (вих.200 г).
ДаліКаша вівсяна геркулес рідка як у дитячому садку - Меню тижня
Олія вершкове – 30 г. Крок 1. Технологічна карта приготування. Крок 2
ДаліЗбірник технологічних карт страв та виробів для дітей раннього та...
У рецептурахтехнологічних карт страв (виробів) вказано норми... 11 Каша рідка молочна «Геркулес». 12 Каша рідка молочна манна.
ДаліТехнологічна карта - Дитячий садок № 13
Найменування сировини. Витрата сировини та напівфабрикатів. 1 порція саду. Брутто, гр. Нетто, гр. Крупа Геркулес. 25. 25. Олія вершкове. 3. 3. Цукор.
Далікаша вівсяна (для марміту)
Область застосування: Справжня техніко-технологічна карта розроблена... Подача: при t 65 ° С в порційній тарілці, поливають вершковим маслом.
Далі