Історія появи приправ, спецій та прянощів
В епоху палеоліту – а це було ні багато, ні мало 450-500 тисяч років тому… Дохід від продажу привезених прянощів значно перевищив вартість судна.
Даліце... Що таке Прянощі? - Словники та енциклопедії на...
Якась частина прянощів була привезена в ході Хрестових походів, але, звичайно, повністю задовольнити потреби населення у прянощах походи не могли.
ДаліВсесвітня історія спецій - Бобер.ру
Це був один із найцінніших предметів торгівлі у стародавньому світі та Середньовіччі,... Вказівки про приготування ліків на основі пряних рослин знаходили на...
ДаліПерець - широко застосовувана пряність
Ця пряність була привезена португальцями, дозволивши багатьом з них сколотити на продаж сенсаційних горошинок цілий стан. Сьогодні перець – мало не...
ДаліКуркума - Секрети смаку
Тоді вона називалася «індійським шафраном» і була привезена купцями для того,... У дикому вигляді ця пряність зустрічається лише у Південно-Східній Індії.
ДаліНаціональне надбання: прянощі Публікації Навколо Світу
Це означає, що злі духи з тебе пішли. Я потім перець чилі над дверима будинку вішав, щоби злі духи назад не повернулися. В нас це легка робота. Для...
ДаліМузей спецій
Музей спецій - це незвичайний музей, який відчинив свої двері для... Готуємо ароматну приправу з традиційних італійських прянощів і робимо на неї.
ДаліTags: ірисові - КУЛІНАРНІ ЕТЮДИ - LiveJournal
Вчора мені подарували цілий пакет індійських прянощів, привезених з індійського Гоа... Не скажу, звичайно, щоб ця пряність була такою ж значущою,...
Даліякісна спеція, приправа для кави, пряність для випікання - OZON
Кориця - одна з самих прянощів, спочаткущо росте на Шрі-Ланці. Навіть у Стародавньому Китаї... це лише дата фасування з привезених бочок).
ДаліПерець жжот! - Санкт-Петербурзькі відомості
У Стародавньому Римі за кілька горошин перцю можна було купити раба.... вони знищували привезені з далеких країн та складовані прянощі.
ДаліInconfessable, Wilgermain - Аромати - Парфуми - LaParfumerie
Мені завжди здавалася цікавою ця назва: коли пряність була привезена до Англії, виникла проблема з її описом, бо вона пахла...
ДаліКопчена паприка: застосування - куди додавати та як використовувати
Ця пряність встигла завоювати кохання кулінарів у всьому світі.... Ця яскрава пряна спеція була привезена з Південної Америки, в якій рослина вперше...
ДаліКубеба Правильне харчування - Useful-food.ru
Перець кубеба – це абсолютно невідомий більшості наших кулінарів продукт,... Вперше кубеба як пряність була привезена до Старого світу, тобто до Європи...
ДаліПаприка мелена (Узбекистан)
Яскраво-червона та ароматна, солодкувато-гостра, ця пряність дуже хороша... Наша паприка привезена з Узбекистану, проте анітрохи не поступається своїм...
ДаліКуркума (турмерик) Curcuma longa L. Прянощі - Розділ: Рецепти та...
Це лікарська рослина, пряність та барвник. Батьківщиною його є Південна Азія. Походить зі Східної Індії та… Ймовірно, вона була привезена арабами.
ДаліЖиття та піратські пригоди славного капітана Сінгльтона
Капітаном на ньому була інша людина, якій ми могли довіряти....щодо продажу їм прянощів, привезених з таких далеких країн, то тут це не було...
ДаліРослини. Повна енциклопедія
була привезена до Європи арабськими купцями і коштувала надзвичайно дорого. Цікаво, що на кухнімешканців Моллуцьких о-ів — батьківщини гвоздики — ця пряність...
Далі