Чому не вийшов бісквіт на сметані

Ніколи не виходить бісквітний пиріг... яйце збиваю склянку цукру склянку кефіру... і я бісквіт на сметані роблю. та на 180 градусах пеку.

Якщо бісквіт у вашій духовці не виходить, не засмучуйтесь! Розберіть основні помилки та спробуйте ще раз.

вчора пекла торт, зробила сметанне тісто. Нічого не вийшло, тісто клекло, не піднялося. І так зі сметанним/кефірним тестом щоразу,...

Знову у вас не вийшов бісквіт... У чому справа? — задалися ви цілком резонним питанням і полізли в гугло-небри за якимось...

Жануль75, підкажіть, а бісквіт високим виходить? повітряним? * Жануль75. Вибачте, не помітила запитання відразу: (Може з запізненням, але відповім...

Пекти вмію все, від класичних бісквітів, здоби, кексів, до листкового тіста. Єдине...

У чашу міксера поміщаємо яйця (розділяти на жовтки та білки не потрібно), цукор, сіль та ванільний ароматизатор. biskvit na smetane 2.

Іноді до бісквітів додають сметану, кефір та інші молочні продути. У такому випадку в рецептурі обов'язково повинна бути сода або розпушувач. Одним...

бісквіт ще більш вимогливий до умов випікання: помістити форму з напівфабрикатом удухову шафу потрібно при 200°, а через 10 хвилин знизити температуру до 170...

я не за темою, але хочу запропонувати свій бісквіт на сметані. Раніше завжди пекла як у вас, але мороки багато, останні кілька років пеку на сметані,...

Дуже зручно, що цей рецепт не вимагає відокремлювати жовтки від білків. Бісквітне тісто виходить трохи вологим, наче просоченим. З таких...

Спекла сьогодні бісквіт, а він завтовшки якщо не як млинець, то точно як німецький пфаннкухен. Минулого разу вийшов класний, але не пам'ятаю...

Також цікаво, що за рецепт ви використовуєте: класичний (яйця+цукор+борошно) або додаєте щось ще (масло, сода, розпушувач, сметана тощо). Та й...

Я випікала у формі 18 см, бісквіт вийшов дуже високим, навіть не дивлячись на горбок, який виходить майже у всіх шоколадних бісквітів, у...

Бісквіт на сметані виходить пишним та повітряним. Його легко приготувати за мінімальну кількість часу.

У мене теж не виходить тісто на кефірі, але тільки саме кекси, бісквіти. А пиріжки, пироги та піца дуже навіть. Eugenia. Eugenia. 47 років

Дуже вдалий бісквіт, який виходить завжди, навіть у новачків, і жодних проблем із ним не виникне. Бісквіт легкий, повітряний і дуженіжний. Пропоную два...

все вийшло чудово!я навіть у цукор трохи цикорію додала,т.к.хотіла щоб торт був шоколадним.тісто піднялося,пропеклося(духовку взагалі не...