Чіабатта не вийшла

Нижче, на фото, саме чіабатта із перетриманого тесту. Сила з нього вийшла, бактерії впрацювали і не змогли зробити потрібну кількість газу. Вийшла жорстка...

Чи не вийшло. Корка тверда, усередині тісто мокре. Слідувала за рецептом. Наталія Олендра. Пара робили?

А у мене вийшов не такий "дірявий" як на фото, але теж "дірчастий" і дуже смачний... Корочка, всім скоринкам скоринка... Дякуємо за рецепт!

Борошно обов'язково просійте, якщо буде не ліниво, просійте двічі. В результаті у вас має вийти рідке тісто,...

Цей вид хліба не вимагає замісу, тому рецепт чіабатти в домашніх умовах простий,… Ось таке тісто вийшло через 2 години.

Тільки житнього борошна в мене не було, поклала кукурудзяну шпалерну. На мій смак, хліба вийшов грубуватий, і дірок мало, а чоловікові дуже сподобався. Спробуватиму...

Дуже смачні хлібці вийшов.... Тісто зазвичай дуже вологе і навіть рідке (не на наше борошно розрахований рецепт), не бійтеся сипнути додатково пару...

Наш технолог Людмила випробувала кілька рецептів, поки не знайшла... За нашим рецептом вийшло чотири чіабатти середнього розміру.

І треба вам сказати, що вийшло чудово, чого ніяк не очікував. Наступного разу процесферментації збільшу – хочеться все-таки кислої...

З'єднайте всі інгредієнти для закваски і вимішуйте їх вручну або в комбайні протягом приблизно 5 хвилин - до тих пір, поки не утвориться тісто комкувате.

За нашим рецептом вийшло чотири чіабатти середнього розміру. Якщо вам не потрібна така кількість хліба, зменшіть кількість інгредієнтів на закваску і...

Заради смакової цікавості я придбав краю «Чіабатта». Вона потягла на 25 руб. Бутерброд із цієї випічки у мене не вийшов,...

Чіабатта 100г - купити по ціні 29.90 з доставкою додому. Печемо самі – доставимо до порога Вашого будинку чи офісу! Інтернет-магазин доставки продуктів Vprok.ru

RU власними ідеями на тему того, як не нудьгувати на карантині.... з Липою Тетерич: як приготувати ідеальну чіабатту з першого разу.

Змішайте всі складові, щоб вийшло тісто. Нічого місити не треба, та й не вийде, бо тісто буде надто м'яким та липким.

У цей вид опари сіль не вносять. У пуліші активні ферменти, які сприяють збільшенню розтяжності хлібного тіста. В результаті полегшується формування,...

Важливо, щоб не вийшло яйця скрембл! (окремі шматочки яєчної суміші). Промити базилік, порубати і додати пасту. Сіль та перець додати до смаку.

(@daniya_alt) on Instagram: "Сьогодні у мене рецепт хрусткої чіабатти по-домашньому Вийшла всередині м'яка, зовні хрумка..."