Перець чорний.
За даними на 2017 рік, світовим лідером із виробництва перцю був В'єтнам. 2016 року В'єтнам виробив 216 000 тонн чорного перцю або 39 % від загального обсягу в...
ДаліЧервоний перець.
Червоний гострий перець - свіжі або висушені плоди певних сортів тропічного... Ацтекською богинею цієї рослини була Каушолотль, або Чантіко.
ДаліЩо робили на Русі з півнем після того, як нагодували перцем?
На Русі вважалося почесним, щоб півень був жвавим і забіячним. За звичаєм для цього в Страсний четвер його годували перцем, а потім... що робили з півнем...
ДаліНасолода та страждання: чому деякі люблять гостріше - BBC...
Борщ і революція: чому ми мало знаємо про справжню російську кухню... Перець чилі поєднує сувору пекучість з антибактеріальними...
ДаліЧому ми так любимо гостре? Три теорії - BBC News Російська служба
У його випадку це був "Каролінський жнець" (Carolina Reaper, сорт перцю чилі з роду Капсікум - у 275 разів гостріший, ніж звичайний халапеньо),...
ДаліАмериканські індіанці використовували гострий перець.
Гострий стручковий перець був серед перших дивовиж, відкритих європейцями в Новому Світі. Він швидко став невід'ємною частиною кулінарної...
ДаліВилконіг та червоний перець
На Русі гострий перець був невідомий аж до XVI століття, поки купці не привезли цю заморську дивину. Червоний перець невибагливий, і його...
ДаліТрадиційна російська кухня - CityPass
Сіль була необхідна людині при інтенсивному навантаженні для поповнення втрат і... Вже з X-XI ст. на Русі відомі гвоздика та чорний перець, лавровий лист.
ДаліВідомо коли і як на Русі з'явилися спеції та... - Відповіді Mail.ru
Першим був, ясна річ, чорний перець. А потрапляв він донашим пращурам у 9-10 століттях головним чином водним шляхом, тим самим "шляхом з варяг у греки",...
ДаліДванадцять трав та багато історій - Газета День
Перець був настільки популярним, що легко замінював гроші.... У Київській Русі її додавали до пива та квасу, щоб продовжити термін їхнього...
ДаліРанкове шоу "Російські Перці" - програма в ефірі Російського...
Зірки шоу-бізнесу та телеведучі, артисти та актори, письменники, астрологи та світські персонажі люблять провести ранок у компанії «Русского Радио».
ДаліМацис Кубеба Лимонний перець - купити в інтернет-магазині...
Мацис Кубеба Лимонний перець - характеристики, фото та відгуки покупців.... Мускатний колір за ціною завжди був набагато дорожчим за мускатний горіх,...
ДаліПерець Маркіш та радянська література на ідиші • Вівторок.
Незабаром після повернення до СРСР Маркіш оселився в Москві, де став популярною фігурою в російському письменницькому середовищі. Він був знайомий з Бабелем, Ахматовою,...
ДаліГірчиця та гострий перець лікують
саме олії готувати цьому воліли кухарі заможних російських дворян. Чорний перець родом із Південної Індії, і спочатку був улюбленою пряністю...
ДаліСемантика російського числа
Спочатку в російській кухні був присутній дрібний чорний перець,... загальним правилом мав би позначатися так само, як помідори та огірки,...
ДаліМедицина Стародавньої Русі (збірка)
Тому в давнину індійський перець безроздільно володів російським ринком. Він був у нас найпопулярнішою смаковою тропічною рослиною, про що повідомляють ранні...
Далі